top of page
dokunmatik fırın gazlı

Dokunmatik Kombi Fırın

ELEKTRİKLİ MODEL GENEL ÖZELLİKLERİ
Dokunmatik ekranlı kontrol paneli bulunmaktadır.

Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği
turbo (30-300ᵒC)
buharlı (100ᵒC)
kombi (30-300ᵒC)
ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC)
banket ısıtma (30-300ᵒC)

Buhar/kuru sıcaklık oran ayarlama

60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi

60 adet pişirim reçetesi program kaydetme

Favori pişirim reçetesi özelliği

4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi

Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)

Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme

Otomatik ön ısıtma seçeneği

Akıllı buhar jeneratörü

Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat

Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü

5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme

Hızlı soğutma sistemi

3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)

Manuel kabin yıkama spreyi

Yoğuşturma ünitesi

Çift kademeli kapı kilit sistemi

Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisi

Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)

Fırın içi aydınlatma

Hata uyarı sistemi

AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.



GAZLI MODEL GENEL ÖZELLİKLER
AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan

Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaydır.

Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemlidir.

Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülörler

Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları

Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği
turbo (30-300ᵒC)
buharlı (100ᵒC)
kombi (30-300ᵒC)
ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC)
banket ısıtma (30-300ᵒC)

Akıllı buhar jeneratörü iç kabinde limit termostat

Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü

Manuel buhar püskürtme sistemi

60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi

60 adet pişirim reçetesi program kaydetme

Favori pişirim reçetesi özelliği

4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi

Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)

Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme

Otomatik ön ısıtma seçeneği

5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme

Hızlı soğutma sistemi

3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)

Manuel kabin yıkama spreyi

Yoğuşturma ünitesi

Çift kademeli kapı kilit sistemi

Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)

Fırın içi aydınlatma

Hata uyarı sistemi

  • FBE 10T

    Teknik Özellikler
    GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 10 adet, GN 2/1 mm’lik 5 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 17,5+1 kW
    Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 5 GN 2/1 veya 10 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*783*1190 mm
    Net Ağırlık: 170 kg

  • FBE 20T

    Teknik Özellikler
    GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 20 adet, GN 2/1 mm’lik 10 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 25+1 kW
    Faydalı İç Hacim: 0,42 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
    Net Ağırlık: 190 kg
     

  • FBE 40T

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 50+2 kW
    Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
    Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

  • FBG 10T

    Teknik Özellikler
    GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 10 adet, GN 2/1 mm’lik 5 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 220-230 V AC 1N 50 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 1,1 kW
    Buhar Gaz Gücü: 15 kW
    Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 5 GN 2/1 veya 10 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*793*1190 mm
    Net Ağırlık: 170 kg
     

  • FBG 20T

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 220-230 V AC 1N 50 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 1,1 kW
    Buhar Gaz Gücü: 25 kW
    Faydalı İç Hacim: 0,42 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
    Net Ağırlık: 190 kg

  • FBG 40T

    Teknik Özellikler
    GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 40 adet, GN 2/1 mm’lik 20 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 220-230 V AC 1N 50 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 2 kW
    Buhar Gaz Gücü: 48 kW
    Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
    Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

bottom of page