top of page
kombi fırın elektrikli 20 tepsi

Kombi Fırın

ELEKTRİKLİ MODEL
Tek Düğmeden Kontrol. Pişirme Modlarını seçme, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için kullanılan döner buton.

Homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış iç kabin

Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.

Manuel kontrol paneli bulunmaktadır.

Pişirme sıcaklığını ve zamanı manuel kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için tek düğmeden kontrol kullanılan döner buton.

Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.


Beş Farklı Pişirme Moduna sahiptir.
Turbo Modu (30-275 °C)
Kombi Modu (30-300 °C)
Buhar Modu (100 °C)
Ayarlanabilir Buhar Modu (30-99 °C)
Banket Isıtma Modu (30-275 °C)


Diğer Özellikler:
Otomatik yıkama modu ve kabin içini manuel yıkamak için el spreyi

Kabin içinde hijyenliği artıran yuvarlatılmış iç kabin

Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi

Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası

Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi

Çift kademeli fırın kapı kilit sistemi

Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin aydınlatma lambası

Et Probu (30-99 °C) Et Probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı

Sıcak havanın homojen olarak dağılımını sağlayan yeni tasarım hava perdesi

Kendini Soğutma

Dört Farklı Fan Hızı (400-700-1000-1400 Rpm)

Manuel Buhar Püskürtme Sistemi

Buhar Yoğuşturucu Sistem

Dijital Sıcaklık ve Zaman Gösterge Panelleri

Düşük Emisyonlu ve Yüksek Verimli Yanma Sistemi (Premix Sistem) ve

Sessiz Çalışan Yüksek Performanslı Brülörler

Kabin İçi Aydınlatma için Etkili Halojen Aydınlatma Sistemi

Uzun Ömürlü ve Isı İletim Performansı Yüksek Eşanjör Boruları

Güvenli Kapı Kilit Sistemi

Yuvarlatılmış Kabin Köşeleri ile Tam Hijyenik İç kabin

Fırın İçine Girip-Çıkabilen Fırın Arabası

Standart Konveksiyonlu Fırınlardan Farklı Olarak Daha Düşük Pişirme Zamanı

Emniyet Açısından Kapı Açıldığında Kısa Sürede Duran İç Kabin Fan Sistemi

Açık Drenaj (Yıkamalı Modellerde Otomatik Açılıp Kapanabilen Drenaj)

Kolay Değiştirilebilir Kapı Contası

Elektronik Kart Üzerinde uyarı Kodları (Reset, Düşük Su seviyesi vs.)

Buhar Jeneratörü ve İç Kabinde Limit Termostatlar

Otomatik Doldurma Sistemli ve Güçlü Buhar Jeneratörü


GAZLI MODEL
Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.

Manuel kontrol paneli bulunmaktadır.

Pişirme sıcaklığını ve zamanı manuel kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için tek düğmeden kontrol kullanılan döner buton.

LPG ya da NG (doğal gaz) ile çalışabilir ve herhangi bir tadilat gerektirmeden dönüşümü yapılabilir,

Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemlidir.


Beş Farklı Pişirme Moduna sahiptir.
Turbo Modu (30-275 °C)
Kombi Modu (30-300 °C)
Buhar Modu (100 °C)
Ayarlanabilir Buhar Modu (30-99 °C)
Banket Isıtma Modu (30-275 °C)


Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için kullanılan döner buton.

Homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış iç kabin

Diğer Özellikler:
Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.

Otomatik yıkama modu ve kabin içini manuel yıkamak için el spreyi

Kabin içinde hijyenliği artıran yuvarlatılmış iç kabin

Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi

Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası

Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi

Çift kademeli fırın kapı kilit sistemi

Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin aydınlatma lambası

Et Probu (30-99 °C) Et Probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı

Sıcak havanın homojen olarak dağılımını sağlayan yeni tasarım hava perdesi

Kendini Soğutma

Dört Farklı Fan Hızı (400-700-1000-1400 Rpm)

Manuel Buhar Püskürtme Sistemi

Buhar Yoğuşturucu Sistem

Dijital Sıcaklık ve Zaman Gösterge Panelleri

Düşük Emisyonlu ve Yüksek Verimli Yanma Sistemi (Premix Sistem) ve Sessiz Çalışan Yüksek Performanslı Brülörler

Kabin İçi Aydınlatma için Etkili Halojen Aydınlatma Sistemi

Uzun Ömürlü ve Isı İletim Performansı Yüksek Eşanjör Boruları

Güvenli Kapı Kilit Sistemi

Yuvarlatılmış Kabin Köşeleri ile Tam Hijyenik İç kabin

Fırın İçine Girip-Çıkabilen Fırın Arabası

Standart Konveksiyonlu Fırınlardan Farklı Olarak Daha Düşük Pişirme Zamanı

Emniyet Açısından Kapı Açıldığında Kısa Sürede Duran İç Kabin Fan Sistemi

Açık Drenaj (Yıkamalı Modellerde Otomatik Açılıp Kapanabilen Drenaj)

Kolay Değiştirilebilir Kapı Contası

Elektronik Kart Üzerinde uyarı Kodları (Reset, Düşük Su seviyesi vs.)

Buhar Jeneratörü ve İç Kabinde Limit Termostatlar

Otomatik Doldurma Sistemli ve Güçlü Buhar Jeneratörü

  • FBE 10 Gn 1/1

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Motor gücü: 850 W
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 15+1 Kw
    Buhar Gaz Gücü: 17,5 Kw
    Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 10 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
    Net Ağırlık: 210 kg

  • FBE 20 Gn 1/1

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Motor gücü: 850 W
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 25+1 Kw
    Buhar Gaz Gücü: 17,5 Kw
    Faydalı İç Hacim: 0,42 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
    Net Ağırlık: 270 kg

  • FBE 40 Gn 1/1

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Motor gücü: 2*850 W
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
    Max. Elektrik Gücü: 50+2 Kw
    Buhar Gaz Gücü: 35 Kw
    Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
    Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

  • FBG 10 Gazlı

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Motor gücü: 850 W
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Gaz girişi: 3/4 ", gaz basıncı: 30 mbar
    Elektrik girişi: 230V AC
    Max. Elektrik Gücü: 1,1 Kw
    Max. Gaz Gücü: 15 Kw
    Gaz Tüketimi (NG)(G20): 1.183 m3/h
    Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 1.972 kg/h
    Buhar Gaz Gücü: 15 Kw
    Nominal Gaz Basıncı- DOĞALGAZ (G20): 20 mbar
    Nominal Gaz Basıncı- LPG (G30/G31): 30/37 mbar
    Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite: 10 GN 1/1
    Ebatlar: 925*793*1190 mm
    Net Ağırlık: 210 kg

  • FBG 20 Gazlı

    Teknik Özellikler
    Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Motor gücü: 850 W
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Gaz girişi: 3/4", gaz basıncı: 30 mbar
    Elektrik girişi: 230V AC
    Max. Elektrik Gücü: 1,1 Kw
    Max. Gaz Gücü: 24 Kw
    Gaz Tüketimi (NG)(G20): 2.646 m3/h
    Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 1.972 kg/h
    Buhar Gaz Gücü: 25Kw
    Nominal Gaz Basıncı- DOĞALGAZ (G20)  20 mbar
    Nominal Gaz Basıncı- LPG (G30/G31) 30/37 mbar
    Faydalı İç Hacim: 0.42 m3
    Raflar Arası Mesafe 65 mm
    Kapasite: 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
    Net Ağırlık: 270 kg

  • FBG 40 Gazlı

    Teknik Özellikler
    GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 40 adet, GN 2/1 mm’lik 20 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
    Motor gücü: 2*850 W
    Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
    Gaz girişi: 3/4 ", gaz basıncı: 30 mbar
    Elektrik girişi: 230V AC
    Max. Elektrik Gücü 2 Kw
    Max. Gaz Gücü: 48 Kw
    Gaz Tüketimi (NG)(G20): 5.079 m3/h
    Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 3.785 kg/h
    Buhar Gaz Gücü: 28 Kw
    Nominal Gaz Basıncı- DOĞALGAZ (G20): 20 mbar
    Nominal Gaz Basıncı- LPG (G30/G31): 30/37 mbar
    Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
    Raflar Arası Mesafe: 65 mm
    Kapasite: 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
    Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
    Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

bottom of page